Узбекские ножи

-14%
rating

Испытанный образец является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644 - 2000 'Ножи разделочные и шк..

3950 р.

4600 р.

rating

Испытанный образец является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644 - 2000 'Ножи разделочные и шк..

7050 р.

-10%
rating

Испытанный образец является изделием разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644 - 2000 'Ножи разделочные и..

4650 р.

5150 р.

rating

Испытанный образец является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию. Соответствует требованиям ГОСТ Р 51644 - 2000 'Ножи разделочные и шк..

6600 р.

Узбекский нож купить

Если узбекский нож пчак купить в Узбекистане, у частного мастера, скорее всего, пользование им будет затруднено. Не самую качественную сталь традиционно закаляют глиной, а подтачивают лезвие перед каждым использованием – об нижнюю часть пиалы.

Российские кузнецы адаптировали изделие под современные требования, использовав для изготовления лезвия высококачественные сплавы.

Узкая рукоятка и широкое лезвие с закруглением на конце ясно свидетельствуют о том, что место этого ножа – на кухне. Так было не всегда. Археологи находят подобные изделия, датированные 7 столетием. Форма рукояти и клинка та же, но скругления нет. Оно появилось во время завоеваний Тамерлана. Населению было запрещено пользоваться ножами с острым кончиком. Начиная с этого времени, универсальный пчак используется только на кухне.

Традиционная длина инструмента – 260 миллиметров. Широкое, хорошо наточенное лезвие без проблем справляется с любыми кухонными задачами. В моделях используются разные сплавы: алмазка, 95х18, Х12МФ, D2. Все марки стали – с отменной твердостью и прочностью, стойко сопротивляющиеся коррозии.

Классическая узбекская форма рукояти сложилась за долгие века службы пчака. Изготовлена рукоять из дерева – венге, сапеле, черный граб. Присутствуют дюралевые вставки. В зависимости от модели, может быть украшена резьбой. Рукоять короче лезвия: 120 миллиметров против 160. В качестве защиты от выгорания и повреждений нанесен специальный состав.

В комплекте идет и чехол для ножа, для удобного хранения.

Если узбекский нож купить в интернет-магазине «Арсенал», то получится купить клинок, выполненный в национальных традициях, но с полноценным лезвием из современных сплавов. Пчак универсален в рамках кухни: им можно резать мясо, хлеб, овощи. Долго держит заточку и не подвержен сколам.

Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)